高雄左營美食推薦《阿椪的店》瑞豐夜市人氣QQ蛋
高雄左營美食推薦《阿椪的店》瑞豐夜市人氣QQ蛋
上禮拜高雄美食指南KH介紹了左營裕誠路與南屏路交叉路口的《瑞豐夜市》美食《萬國牛排》，今天要來介紹一樣在《瑞豐夜市》第一排美食街的《阿椪的店》，您可能沒有聽過《阿椪的店》，但是您一定知道《瑞豐夜市》那間的超好吃QQ蛋！沒錯～《瑞豐夜市》入口那間超脆的QQ蛋就是叫做《阿椪的店》啦～
《瑞豐夜市》小吃美食人氣QQ蛋《阿椪的店》食記：
《阿椪的店》就在《瑞豐夜市》入口，因為他們生意太好，每次入口這邊都被擠得水洩不通～
他們的員工非常多包含炸、包裝、算錢一共有6~7個，一個夜市的小攤販需要這麼多員工，可見他們生意有多好！
超大的鍋子一次起鍋一堆香脆的QQ蛋，排隊的人很多，不過消化的速度也很快～不會等太久～
外酥內軟的白糖粿也是一次炸一大堆～但是您可以看見他們的油品有定時的換，非常的乾淨，不會像一些夜市攤販炸到油都黑了還在炸～
KH高雄美食指南推薦《阿椪的店》特色餐點：
QQ蛋
價格：30元
他們的QQ蛋相當的特別，外皮酥脆到似乎可以拿來打乒乓球了！光是要用竹籤去插它都要費一點力氣！咬起來卡滋卡滋的相當過癮～
＊老K提醒：QQ蛋酥脆到竹籤戳不進去，在戳的時候要小心不要被竹籤戳到手了XD
蕃薯椪
價格：15元
《阿椪的店》蕃薯椪的口味有點像是QQ蛋的巨大版，不過酥脆外皮內包裹著軟Q的蕃薯泥，吃起來又跟QQ蛋不太一樣，很特別～
白糖粿
價格：15元
外酥內Q的白糖粿一口咬下，卡滋卡滋的口感之後是軟Q到會牽絲的糯米～不知道《阿椪的店》有什麼秘方～可以讓炸物的外皮都這麼的酥脆！？害老K每次來《瑞豐夜市》都一定要點上一份呢！
《阿椪的店》的綜合評價
料理口味：★★★★☆
Ｃ Ｐ值：★★★★★
服務品質：★★☆☆☆
環境品質：★★☆☆☆
整體評價：★★★☆☆
《阿椪的店》沒有特別的裝潢，也沒有玲瑯滿目的餐點，就用一台簡單的餐車、兩個大油鍋，就在《瑞豐夜市》炸起了QQ蛋、白糖粿以及蕃薯椪，就是如此簡單、經典的台灣小吃，竟然能讓夜市入口大排長龍、堵得水洩不通！下次您到《瑞豐夜市》一定要來試試看老K推薦的《阿椪的店》超酥脆QQ蛋喔～
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《阿椪的店》店家資訊
營業時間：17:00~01:00
公休時間：星期一、星期三
地址：高雄市左營區裕誠路與南屏路交叉路口《瑞豐夜市》第一排美食街入口