港式料理美食最推薦的就是港式飲茶、烤鴨、烤豬、叉燒、油雞、燒鵝、奶皇流沙包、腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣、冰火菠蘿油等等,好吃的港式點心、便當、茶樓餐廳一間間在高雄開店,趕快來看看K-food推薦給您的高雄港式料理推薦吧!

高雄三民區美食推薦《香港發財燒臘》香港人開的正宗港式燒臘便當

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高雄三民區美食推薦《香港發財燒臘》香港人開的正宗港式燒臘便當

高雄美食推薦KH今天要推薦三民區美食《香港發財燒臘》正宗香港人開的燒臘便當,幾乎所有的員工都會講廣東話,位於明倫路上的《香港發財燒臘》只要到了用餐時間一定大排長龍,整間店大概有十幾個員工在裡面趕工還是無法紓解滿滿的人潮,除了叉燒、油雞、烤鴨、脆皮燒肉等便當以外,他們賣的炒飯、粥、炒麵都非常的好吃,趕快來看看吧~

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高雄三民區美食《香港發財燒臘》大排長龍的超好吃港式便當:

《香港發財燒臘》位於明倫路上,不管是內用外帶只要到了用餐時間一定會大排長龍~

*老K提醒:外代建議先打電話來訂喔,這人潮每次排到都快餓死了…

《香港發財燒臘》店面

明倫店剛剛重新裝潢過,讓人感覺耳目一新~

《香港發財燒臘》全新裝潢

《香港發財燒臘》可怕的排隊人潮真不是蓋的,才下午五點內用、外帶都已經40幾號了,有夠恐怖~

《香港發財燒臘》五點開始就要排隊

門口一旁有免費的茶水可以喝,就是一般的茶葉茶,沒有甜度的~

《香港發財燒臘》茶水

看看門口肥滋滋的烤鴨,口水都快滴下來了,趕快來看看《香港發財燒臘》的特色美食吧~

《香港發財燒臘》肥滋滋的烤鴨

高雄美食指南KH推薦《香港發財燒臘》正宗港式燒臘便當:

  1. 發財三寶飯

    價格:90元

    介紹港式燒臘當然要先介紹他們的三寶飯嘍~《香港發財燒臘》的三寶飯就是所謂的油雞、烤鴨以及叉燒,老K喜歡叫店家切給我們肥一點的烤鴨,烤鴨脆脆的皮下有一點肥油最好吃了~

    《香港發財燒臘》發財三寶飯

  1. 燒肉拚鴨飯

    價格:85元

    除了三寶以外,也可以選擇雙拼的方式,這樣可以選自己喜歡的肉,來到《香港發財燒臘》一定不可錯過他們的脆皮燒肉~

    *這是老K個人最喜歡的組合,還常常會來這邊直接買200塊這兩種肉回去配飯呢~

    《香港發財燒臘》燒肉拚鴨飯

    《香港發財燒臘》的脆皮燒肉不但油花分佈漂亮,金黃酥脆的外皮更是不知道用了什麼技術烤的,超級後又酥脆,鹹鹹的燒肉配飯剛剛好,讓您一口一口的扒著飯,一下就吃完啦,每次吃完都想再來一碗~

    《香港發財燒臘》外皮超酥脆的燒肉

  1. 燒肉拚雞飯

    價格:85元

    除了燒肉拚鴨以外燒肉拚雞也是不錯的選擇,不管是哪種肉,他們的飯上都會淋上好吃的烤鴨湯汁,非常好吃~

    《香港發財燒臘》燒肉拚雞飯

    吃肥滋滋的油雞時一定要搭配他們好吃的蔥油醬,一點點鹹鹹的油蔥就能將整個油雞的甜味拉出來,真的很好吃~

    《香港發財燒臘》油雞搭配超好吃的蔥油

《香港發財燒臘》的綜合評價

料理口味:★★★★☆

C P值:★★★★☆

服務品質:★★★☆☆

環境品質:★★★☆☆

整體評價:★★★★☆

《香港發財燒臘》不管是烤鴨、燒肉還是油雞都非常好吃,不管怎麼搭配總有您喜愛的配法,正宗香港人開的港式燒臘好吃又大碗,推薦給喜歡吃燒臘便當的您~

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《香港發財燒臘》店家資訊

營業時間:10:30~21:00

公休時間:星期六

電話:(07)3501072

FB粉絲團:香港發財燒臘店

地址:高雄市三民區明仁路24號(不老壽司旁)

高雄左營美食推薦《楓茶記》超扎實正宗冰火菠蘿油港式茶餐廳

高雄左營美食推薦《楓茶記》超扎實正宗冰火菠蘿油港式茶餐廳

高雄左營美食推薦《楓茶記》超扎實正宗冰火菠蘿油港式茶餐廳

高雄美食推薦KH今天要推薦左營美食《楓茶記》超扎實正宗冰火菠蘿油港式茶餐廳,《楓茶記》的老闆非常喜歡港式茶餐廳的文化,特別至香港拜師學藝,將正宗的港式冰火菠蘿油帶回台灣,扎實的菠蘿麵包不加任何一滴水,連冷掉了都非常Q彈好吃,趕快跟著高雄美食指南KH來看看《楓茶記》有哪些美食吧~

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高雄左營美食《楓茶記》正宗冰火菠蘿油港式茶餐廳:

《楓茶記》位於至聖路上,馨蕙馨彌馨診所對面,老K每次路過這邊都會停下來買一顆冰火菠蘿油來吃~

《楓茶記》店面

奶茶都是用香濃的道地的港式黑白淡奶調製~

《楓茶記》黑白淡奶

《楓茶記》的菜單很特別,不只有冰火菠蘿油,還有甜的、鹹的各式各樣的口味~

《楓茶記》菜單

最特別的是這次老闆由五星主廚快餐車想出來的牽絲菠蘿包,趕快來看看吧~

《楓茶記》新產品

高雄美食指南KH推薦《楓茶記》道地港式美食:

  1. 鴛鴦奶茶

    價格:50元

    《楓茶記》的奶茶都是由香濃黑白淡奶調製,口味道地,還有許多套餐可以搭配,價格更加優惠喔~

    《楓茶記》鴛鴦奶茶

  1. 冰火菠蘿油

    價格:40元

    冰火菠蘿油算是他們的招牌餐點,除了超厚實的奶油以外,最特別的記受他們的菠蘿包,跟外面麵包店那種用發粉製作的空心菠蘿包不同,裡面式非常扎實飽滿的,他們製作時完全不加任何一滴水,並使用不同的麵粉,就算將麵包壓下去,他也會慢慢地回彈,非常的扎實,就算放冷了也很好吃

    《楓茶記》超扎實冰火菠蘿油

  1. 牽絲菠蘿包

    價格:50元

    《楓茶記》的這次開發出來的牽絲菠蘿包非常特別,是老闆找了好幾百種起司之後,才挑選出色、香、味三種特色的起司搭配而成~

    *老K強力推薦~

    《楓茶記》牽絲菠蘿包

    現在就讓我們來試一下它有多麼牽絲吧~

    《楓茶記》三種獨家起司配方

    竟然可以拉成這樣,實在是太誇張了,重點一口吃下去的口感,外皮香酥的菠蘿包,裡面是多重口感的Q彈起司,麵包上甜甜的糖加上裡面有點鹹鹹的起司,口味真的是很不錯,如果吃膩了一成不變的冰火菠蘿油,真的可以來試試看《楓茶記》好吃又好玩的牽絲菠蘿包吧~

    《楓茶記》真的超級牽絲的

《楓茶記》的綜合評價

料理口味:★★★☆☆

C P值:★★★★☆

服務品質:★★★☆☆

環境品質:★★★☆☆

整體評價:★★★☆☆

《楓茶記》將道地港式做法帶來台灣,菠蘿包的口味選擇多樣,不管是鹹的還是甜的都很好吃,搭配香港黑白淡奶調製的奶茶,不管是下午茶點心還是宵夜聊天都非常適合喔~

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《楓茶記》左營店家資訊

營業時間:10:00~22:00

電話:(07)5575189

FB粉絲團:楓茶記 至聖店

地址:高雄市左營區至聖路291號(馨蕙馨彌馨診所對面)

高雄鼓山美食推薦《黎胖子》瑞豐夜市總店港式車仔麵宵夜

高雄鼓山區美食推薦《黎胖子》瑞豐夜市總店港式車仔麵宵夜

高雄鼓山區美食推薦《黎胖子》瑞豐夜市總店港式車仔麵宵夜

今天KH高雄美食指南要介紹鼓山區明倫路上的宵夜美食《黎胖子》港式車仔麵,與上次介紹過的瑞豐夜市美食商圈的《汾陽餛飩》只隔了一條街,《黎胖子》瑞豐總店賣的東西相當的多,除了超好吃的脆皮蛋餅,還有道地的港式麻辣車仔麵、煮泡麵、冰火菠蘿油等~是非常邪惡的發胖宵夜美食!

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高雄鼓山區美食《黎胖子》宵夜美食港式車仔麵:

《黎胖子》總店位於瑞豐夜市旁的明倫路上,主打港式宵夜美食

《黎胖子》瑞豐夜市總店店面

一進去就看到大大的車仔麵三個字~可見是他們的主打商品!

《黎胖子》主打港式車仔麵

KH高雄美食指南推薦《黎胖子》特色宵夜美食:

《黎胖子》總店賣的東西很多,最吸引人目光的應該就是上面一整欄的車仔麵了~

《黎胖子》菜單

  1. 車仔麵

    價格:95元

    車仔麵有9種配料可以選3種,今天選擇了肥腸、麻辣鴨血以及雞中翼~其他的則是選擇咖哩公仔麵~

    《黎胖子》港式車仔麵9種配料

    果然是他們的明星商品,公仔麵與醬料配合的剛剛好,吃起來很好吃~肥腸與雞翅膀也不錯~鴨血就有一點普通~

    《黎胖子》港式車仔麵

  1. 鮮奶茶

    價格:30元

    《黎胖子》的飲料都偏貴,喝起來也是一般早餐店的那種奶茶,CP質不高~

    *老K小聲說:比較建議從外面帶飲料來喝XD

    《黎胖子》鮮奶茶

  1. 炸黑輪(附泡菜)

    價格:50元

    《黎胖子》炸物的評價好像都還不錯,今天點的炸黑輪酥酥脆脆的,與旁邊的酸泡菜一起吃,好像在吃臭豆腐一樣~

    《黎胖子》炸黑輪附泡菜

  1. 冰火菠蘿油

    價格:35元

    他們的菠蘿油很小一顆,吃起來也沒有《港仔大佬》的菠蘿油那麼經典,比較普通一些~

    《黎胖子》冰火菠蘿油

  1. 脆皮起士蛋餅

    價格:35元

    除了車仔麵以外,老K最推薦的就是《黎胖子》的脆皮蛋餅了!他們的蛋餅皮很特別,好像是用炸的一樣,非常的酥脆,就像是在吃炸餛飩皮一樣!裡面卻是軟Q的,吃起來相當的層次分明,非常值得推薦!!!

    《黎胖子》脆皮蛋餅

《黎胖子》的綜合評價

料理口味:★★★☆☆

C P值:★★★☆☆

服務品質:★★★☆☆

環境品質:★★★☆☆

整體評價:★★★☆☆

《黎胖子》瑞豐夜市總店有多樣配料可選的好吃車仔麵,還有超酥脆的脆皮蛋餅,以及各式各樣的炸物好料,是一間值得推薦的港式邪惡發胖宵夜美食~

(米其林一星港式茶餐廳推薦:高雄左營美食推薦《添好運》漢神巨蛋米其林一星港式飲茶)

《黎胖子》店家資訊

營業時間:17:00~02:00

電話:(07)5539343

FB:黎胖子

地址:高雄市鼓山區明倫路134號

高雄左營美食推薦《添好運》漢神巨蛋米其林一星港式飲茶

高雄左營博愛路美食推薦《添好運》漢神巨蛋米其林一星港式飲茶

高雄左營博愛路美食推薦《添好運》漢神巨蛋米其林一星港式飲茶

KH高雄美食推薦之前介紹了香港人開的茶餐廳《港仔大佬》,今天要來介紹左營博愛路《漢神巨蛋》B1美食街的米其林一星港式飲茶《添好運》,香港著名的《添好運》連續七年得到米其林一星的肯定,號稱最平價的米其林餐廳,目前台灣只有台北、台中、高雄各一間分店,南部只有這間分店,排隊人潮相當的恐怖,喜歡吃港式飲茶的您千萬別錯過~

高雄左營美食推薦《添好運》米其林一星港式飲茶:

《添好運》目前南部只有高雄這間分店,剛開幕時超多人排隊,退燒後現在來《漢神巨蛋》排隊大概只要半小時至一小時~

《添好運》排隊人潮

現在門口還有隨時可以拿了就走的招牌酥皮焗叉燒包外帶~

《添好運》店面

《添好運》的菜色沒有說非常多,菜單簡簡單單的,特色招牌菜就是照片比較大的那幾樣~

*老K提醒:還有一些菜單上沒有的隱藏菜單,要看點餐的單子~

《添好運》菜單

跟著老K來看看《添好運》有什麼好吃的美食吧!

《添好運》餐具

高雄美食指南KH推薦《添好運》特色港式點心:

  1. 酥皮焗叉燒包

    價格:118元

    酥皮焗叉燒包是《添好運》的特色推薦首選~《港仔大佬》的雪地叉燒包有點類似~

    《添好運》酥皮焗叉燒包

    外層酥酥甜甜的奶酥,內部是鹹鹹的叉燒肉,吃起來口感相當的搭,真的非常推薦~

    《添好運》酥皮焗叉燒包剖面

  1. 香煎蘿蔔糕

    價格:98元

    他們的蘿蔔糕裡面也是滿滿的蘿蔔,吃起來已經夠鹹了,不需要額外沾醬~

    《添好運》香煎蘿蔔糕

  1. 鮑汁燜鳳爪

    價格:118元

    《添好運》的鳳爪跟其他常見的不太一樣,適用鮑魚汁去入味,不是外面那種紅紅的鳳爪,味道跟口感都不太一樣~下層鋪的豆皮也吸滿了鮑汁,很特別~

    《添好運》鮑汁燜鳳爪

  1. 豉汁蒸肉排

    價格:108元

    豉汁排骨吃起來比較普通一點,跟一般的茶餐廳吃到的差不多,CP質比較低一點~

    《添好運》豉汁蒸肉排

  1. 鮮蝦燒賣皇

    價格:128元

    《添好運》的燒賣內餡相當的有味道,整個都是鮮蝦的鮮甜,算一算大概平均一個燒賣裡面都有兩隻蝦以上~

    《添好運》鮮蝦燒賣皇

    一口咬下去都是蝦子,相當的過癮,不需要沾醬就很好吃了!

    《添好運》鮮蝦燒賣皇剖面

  1. 賽螃蟹春捲

    價格:98元

    外皮是酥脆的炸春捲,裡面是滿滿的軟嫩螃蟹,店員會推薦賽螃蟹春捲要沾李派林喼汁一起吃~

    *老K提醒:李派林喼汁帶有一些醋的酸味,如果不喜歡酸酸的賽螃蟹春捲也可以直接吃~

    《添好運》賽螃蟹春捲

    咬下去裡面滿滿的都是螃蟹蛋,吃起來都是海鮮的鮮甜~

    《添好運》賽螃蟹春捲剖面

  1. 蜜味叉燒腸

    價格:128元

    《添好運》的腸粉有很多種,蜜味叉燒腸是比較甜的口味,外面的醬汁是甜甜的,裡面的叉燒肉也偏甜,不過吃起來不會很膩,相當的順口好吃~

    《添好運》蜜味叉燒腸

  1. 煎蛋牛肉飯

    價格:138元

    煎蛋牛肉飯很像在香港茶餐廳點的豬扒飯的感覺,小小一碗還附上一個鹹醬汁~

    《添好運》煎蛋牛肉飯

    將蛋撥開之後,裡面是一整層的牛肉,整體吃起來比較普通一些,老K不是很推薦~

    《添好運》煎蛋牛肉飯淋醬汁

  1. 糖不甩

    價格:98元

    《添好運》的特色甜點之一,麻糬吃起來的口感比較扎實而且比較Q,裹上花生粉之後吃,甜度適中,不會太過甜膩,很值得推薦~

    《添好運》糖不甩

《添好運》的綜合評價

料理口味:★★★★☆

C P值:★★★☆☆

服務品質:★★★★☆

環境品質:★★★☆☆

整體評價:★★★☆☆

《添好運》連續七年獲得米其林一星的肯定,號稱是最平價的星級美食,不過以高雄的港式飲茶來說,他們的價位還是高了一些些,但是也比較精緻一點~許多菜色都還蠻有特色的,值得喜歡港式飲茶的您來品嚐看看~

(港式點心宵夜車仔麵推薦:高雄鼓山區美食推薦《黎胖子》瑞豐夜市總店港式車仔麵宵夜)

《添好運》店家資訊

營業時間:11:00~22:00(假日10:30提早開門、隔天是假日的話延後至22:30關門)

地址:高雄市左營區博愛二路777號《漢神巨蛋》B1美食街

高雄苓雅美食推薦《港仔大佬》茶餐廳,正宗香港人製作港式飲茶點心

高雄苓雅區林森路美食推薦《港仔大佬》茶餐廳,正宗香港人製作港式飲茶點心

高雄苓雅區林森路美食推薦《港仔大佬》茶餐廳,正宗香港人製作港式飲茶點心

今天高雄美食指南KH要介紹苓雅區林森路上香港人開的復古式主題茶餐廳《港仔大佬》,其實瑞豐夜市美食商圈附近有名的《點心大黃》茶餐廳也是由《港仔大佬》父子一手創立的,因為種種原因盤讓給別人,導致口味走鐘!現在這些好手藝被帶到《港仔大佬》,還加入了更多特色的港式點心茶點,喜愛港式飲茶的您絕對不能錯過這間正宗香港人的好手藝喔~

(鼓山區港式茶餐廳推薦:高雄鼓山區美食推薦《黎胖子》瑞豐夜市總店港式車仔麵宵夜)

高雄苓雅區特色美食《港仔大佬》食記:

《港仔大佬》位於苓雅區林森二路上,延續《點心大黃》的港式街景主題餐廳風格,一樣選擇了三角窗的店面,以及醒目港式扛棒~

《港仔大佬》標準香港式的扛棒

桌子就這樣在騎樓下擺開了,點餐區還掛了一顆獅頭~

《港仔大佬》香港老電影裡的街道風格

一旁還能看到師傅蒸煮蒸籠、臘味飯甚至是現場表演布拉腸粉

《港仔大佬》蒸籠

二樓也有許多位置,裝潢就像我們小時候在看港劇裡的茶餐廳一樣,相當的復古~

《港仔大佬》香港舊電影式的復古茶餐廳裝潢

除此之外還擺設了一些,復古的家具、電視、收音機等等,甚至還有葉問我要打十個的木人樁!!

《港仔大佬》還有葉問打打十個的木人樁

餐具也選用了一些大橘色、綠色的塑膠餐具,相當的復古~另外餐具要自行取用喔,除非您遇到熱心的店長父子們,他們偶爾會出現在店裡幫忙,他們會相當熱情的招呼你們~

《港仔大佬》自助式餐具

KH高雄美食指南推薦《港仔大佬》老K必點餐點:

《港仔大佬》的菜單相當豐富,想的道的港式飲茶小點這邊幾乎都有,今天就來介紹老K必點的一些餐點吧~

《港仔大佬》菜單

  1. 避風塘牛肉公仔麵(乾)

    價格:105元

    公仔麵麵條的部份吃起來就是所謂的炒泡麵,吃起來有濃濃的醬汁味,不會煮得太軟太爛剛剛好,搭配上避風塘的作法,與牛肉、蒜片、香蔥一起吃,口味相當的讚~

    《港仔大佬》避風塘牛肉公仔麵

  1. 化骨綿掌蘿蔔糕(3塊)

    價格:55元

    化化化化~骨綿掌蘿蔔糕,相信大家一看到名子就覺得這道料理不簡單!的確,《港仔大佬》將蘿蔔糕煎到外酥酥脆,但是咬下去卻非常的綿密,就像被化骨綿掌打過一樣!不時還可以咬到蘿蔔塊,用料很實在,外酥內綿相當的好吃!

    《港仔大佬》化骨綿掌蘿蔔糕

    *老K建議:化~骨綿掌蘿蔔糕不用沾醬料鹹度就很適當了,店長大佬們都會建議不要沾醬喔~

  1. 麻繩腸粉

    價格:70元

    麻繩腸粉外皮軟Q,裡面包裹的炸麻花捲口感酥脆,外面在淋上甜甜的甜麵醬,口味相當的特別!

    《港仔大佬》麻繩腸粉

    另外《港仔大佬》的腸粉都是正統港式作法的布拉腸粉,布拉的皮才能又綿又薄~

    《港仔大佬》布拉腸粉

    如果運氣好的話還能在門口看見師傅表演布拉腸粉呢!

    《港仔大佬》現場手做布拉腸粉

  1. 雪地叉燒包(左)

    價格:50元

    雪地叉燒包是來《港仔大佬》必點的特色港式點心!不同於一般的叉燒包,就像是奶酥麵包一樣,外層酥酥的、帶有一層薄薄的糖衣~

    《港仔大佬》雪地叉燒包、雞批

    一口咬下去裡面卻是紅紅的叉燒醬汁以及肉塊,外甜內鹹,卻相當的對味!跟外面吃的叉燒包真的非常不同!來《港仔大佬》記得一定要來一顆啊~

    《港仔大佬》雪山叉燒包剖面

  1. 冰火菠蘿油

    價格:45元

    最後為大家推薦的餐點則是老K每次去必點的港式特色點心~冰火菠蘿油!菠蘿麵包上的奶酥厚實酥脆,底下的麵包扎實卻柔軟,熱熱的菠蘿包內層卻夾著冰冰鹹鹹的奶油,這就是冰火的由來~酥酥脆脆、甜甜鹹鹹的,吃起來相當的滿足~而且菠蘿包的數量有限,要是太晚來了可就吃不到了~

    《港仔大佬》冰火菠蘿油
    *老K有時候就算肚子不餓,也會為了它跑去《港仔大佬》一趟~單點一個冰火菠蘿油、一杯黑白咖~

  1. 大佬奶茶、黑白咖

    價格:55/55元

    他們家的飲料都有一個獨特的配方,就是黑白淡奶,是一種港式特有的煉乳,不管是奶茶還是咖啡,加上黑白淡奶後,口味都很特別,也很道地,就是在香港茶餐廳喝到的那一種味道~

    *老K建議:飲料都有一點偏甜,建議不要去冰,甜度剛剛好~

    《港仔大佬》大佬奶茶、黑白咖

《港仔大佬》的綜合評價

料理口味:★★★★☆

C P值:★★★★☆

服務品質:★★☆☆☆

環境品質:★★★☆☆

整體評價:★★★★☆

《港仔大佬》是由香港一對父子所創立的港市茶餐廳,許多師傅也都是香港人,許多特色的餐點都很道地,裝潢佈置的港式主題餐廳又很有味道,彷彿置身在香港茶樓裡一樣,是非常值得推薦的港式餐廳~您想要找苓雅區美食的話絕對不能錯過《港仔大佬》喔~

(米其林一星茶餐廳推薦:高雄左營美食推薦《添好運》漢神巨蛋米其林一星港式飲茶)

《港仔大佬》店家資訊

營業時間:11:00~14:00;17:30~21:00

電話:(07)3357721

地址:高雄市苓雅區林森二路116號

FB粉絲團:港仔大佬