台灣是美食王國,處處都有值得推薦的在地經典料理美食伴手禮,像是鳳梨酥、花生糖、牛軋糖、麻糬、滷味、打狗餅、蛋糕、枝仔冰等等,來高雄旅遊一定要將這些美味又有特色的料理美食伴手禮帶回去!

端午節最佳伴手禮,傳統小吃美食《龐家肉粽》金門粽子(高雄團購美食推薦)

高雄肉粽 傳統美食小吃《龐家肉粽》端午節團購美食送禮推薦

高雄肉粽 團購美食推薦《龐家肉粽》端午節最佳伴手禮,傳統小吃美食金門粽子

今天高雄超愛吃美食推薦要來跟大家介紹端午節傳統中式小吃《龐家肉粽》好吃的 高雄肉粽 ,《龐家肉粽》不同於傳統的南北部粽,是龐奶奶家鄉的手藝金門粽子,加入南部粽以及北部粽優點改良而成的《龐家肉粽》,料多、肉大塊、糯米有味道有嚼勁、份量又足,相當的特別又好吃!《龐家肉粽》工作室位於高雄岡山,目前暫時沒有店面~採用網路訂購或是至工作室取貨

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高雄肉粽岡山端午節傳統小吃美食《龐家肉粽》食記:

端午節要到了,連假要去哪裡玩以外,大家一定因為不知道今年要訂哪一家的粽子來吃而煩惱了吧!老K挑選了一間網路上有名的送禮粽子禮盒《龐家肉粽》推薦給大家~他們的禮盒簡單大方好看,有6入跟8入兩種選擇,價位也非常適合送禮,如果是一般家裡要吃的也有散裝5顆的~老K今年也就不用麻煩媽媽跟奶奶包粽子了,端午節直接帶禮盒回去探親~

*老K提醒:他們目前沒有門市,只能到《龐家肉粽》官方網站線上訂購,或是到位於岡山的中央廚房直接購買回家加熱~

高雄肉粽《龐家肉粽》精美端午節禮盒與冷凍包裝

首先就是要將粽子加熱~電鍋加熱很簡單,肉粽不用退冰直接丟入電鍋內、加水、開電,大約半個小時就能吃了,詳細的肉粽加熱方法與注意事項可以參考冷凍袋上的教學,或是到《龐家肉粽》官方網站上的粽子加熱教學去看,相當清楚而且簡單~

*老K推薦:加熱的方法有很多種,但是老K比較喜歡吃Q彈一點的口感,後來使用了他們建議的微波爐加熱,微波爐加熱水份比較少一些,而且一顆加熱只要5~8分鐘,快速又方便,很適合懶人,比煮冷凍水餃還要簡單~如果喜歡吃軟爛一點的還是用瓦斯爐或電鍋等蒸氣的方式加熱~

高雄肉粽《龐家肉粽》電鍋加熱

拆開粽葉,漂亮的粽子就滾了下來了~特別的是他們家的糯米顏色比較深,因為《龐家肉粽》的糯米還與獨家的醬汁與店家自製的油蔥酥特別去拌炒過了!吃起來更香更有味道~

高雄肉粽《龐家肉粽》剝開粽葉後看見顏色漂亮的粽子

《龐家肉粽》的大小比一般菜市場裡面買的粽子還要大一些,一顆大約230克是外面一般180克的粽子大很多,而且他們家的粽子大顆不是因為比多,而是整個內部滿滿的料,外層只有一些米將料包起來而已~

*老K推薦:他們家的糯米吃起來不像一些南部粽煮的爛到米粒都看不清楚,吃起來很噁心,QQ的口感很不錯~

高雄肉粽《龐家肉粽》比一般粽子大顆

將粽子切開來一看滿滿都是料,米真的只有一些而已,整個橫切面都是他們家的大塊三層肉,其他的配料還有花生、香菇、魷魚、蝦米、鹹蛋應有盡有,料相當相當的實在,物超所值啊!香菇、魷魚、蝦米都是經過滷汁紅燒過,很入味,料周圍的糯米吸到了料的醬汁都呈現橘紅色,這部分的糯米是老K最愛吃的部分~特別鹹、特別有味道~

高雄肉粽《龐家肉粽》剝開來整個頗面都是紅燒爌肉,跟滿滿的料!

《龐家肉粽》的香菇是新社高級冬菇,個頭比較小一點,但是相當的厚實,吃起來很Q彈好吃,吸飽了湯汁的香菇單獨吃起來會有一點鹹,可以與邊角的糯米一起吃~

高雄肉粽《龐家肉粽》紅燒入味的香菇~

特別值得老K拿出來說的就是他們家用的肉了~跟市面上只用醬油拌一下的碎肉不同,《龐家肉粽》是將一整塊經過紅燒的三層肉包進粽子裡,店家堅持使用3分肥肉7分瘦肉的黃金比例,因為帶有肥肉所以吃起來比較香甜,不會整塊都是瘦肉柴柴的~老K個人也是不敢吃肥肉的那種,之前吃粽子都會把肥肉挑掉,但是他們家的肥肉經過壓力鍋高溫燉煮,肥肉已經融化在糯米上了,吃起來不會很噁心,香香甜甜的跟糯米一起入口相當的美味~

高雄肉粽《龐家肉粽》悶到化開的肥肉

*老K建議:他們家的糯米真的炒得很香、很有味道,不用沾醬不錯吃了,不過老K吃很重鹹,還是會沾甜辣醬一起享用,甜甜辣辣的與他們家的粽子還蠻對味的,推薦給大家~

高雄肉粽《龐家肉粽》加上甜辣醬以後辣辣甜甜的超級對味!

高雄肉粽《龐家肉粽》的綜合評價

料理口味:★★★★★

C P值:★★★★★

服務品質:★★★★☆

環境品質:★★★☆☆

整體評價:★★★★☆

《龐家肉粽》是很棒的端午節傳統小吃,龐奶奶金門手藝,不同於傳統的南北部粽作法,糯米有味道有嚼勁、肉大塊、料又多,口味相當獨,缺點就是沒有門市可以現場用餐,臨時想要吃粽子又要等宅配送來的話要等比較久,除非是事先就買來冰箱冰了~除了自己買來吃以外,《龐家肉粽》的禮盒也很適合拿來當作年節伴手禮送給親朋好友,不過他們不是工廠大量生產的粽子,而傳統工法手工製作的數量有限~就是必須提前預訂了~《龐家肉粽》是相當值得推薦的肉粽

*老K提醒大家,端午節那個月他們的訂單幾乎都是爆滿的!如果想在端午節享用《龐家肉粽》或是送禮的話一定要提前預訂喔!純手工製作數量有限,慢了就沒了~

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高雄肉粽《龐家肉粽》店家資訊

營業時間:08:00~21:00

電話:0915-327589

地址:高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號(工作室提供取貨,無內用用餐區)

官方網站:龐家肉粽

桃園中壢美食推薦《湯記口味肉鬆》好吃宅配伴手禮

桃園中壢美食推薦《湯記口味肉鬆》好吃宅配伴手禮

桃園中壢美食推薦《湯記口味肉鬆》好吃宅配伴手禮

高雄美食指南KH之前介紹了岡山美食宅配伴手禮《龐家肉粽》,今天要特別介紹一下桃園中壢好吃的宅配伴手禮《湯記口味肉鬆》,《湯記口味肉鬆》位於中壢區大同路上,牛肉條、肉鬆、肉乾都是他們非常值得推薦的伴手禮,每天現炒現做,只要一通電話就能品嚐到美味的肉乾、肉鬆嘍~

《湯記口味肉鬆》現炒現做的桃園中壢宅配美食:

《湯記口味肉鬆》位於中壢區大同路熱鬧的商店街上~

《湯記口味肉鬆》店面

他們不是用機器烘烤,忠於傳統作法使用木碳每日現烤肉乾,自己掌握火侯與時間~

《湯記口味肉鬆》每日現烤肉乾

《湯記口味肉鬆》的肉鬆與牛肉條也是每天現炒的~在炒的時候遠遠就能聞到讓人受不了的肉香了~

《湯記口味肉鬆》每日現炒肉鬆

高雄美食指南KH推薦《湯記口味肉鬆》特色美食:

  1. 肉鬆

    價格:360元/斤

    現炒肉鬆裡面還有海苔跟芝麻,增添的肉鬆的香氣與口感層次,不管是吃稀飯還是包饅頭都非常的對味~

    *老K推薦:《湯記口味肉鬆》的肉鬆真的非常的香,老K也常常忍不住拿紙杯裝一點肉鬆直接吃XD

    《湯記口味肉鬆》每日現炒海苔肉鬆

  1. 牛肉條

    價格:550元

    他們的牛肉條是用整條的牛肉下去炒的,有點辣辣的,非常有嚼勁,吃起來很香,看電視的時候一條接著一條,一下就吃光光了!

    《湯記口味肉鬆》每日現炒牛肉條

  1.  全糖豬肉乾

    價格:370元/斤

    《湯記口味肉鬆》的肉乾比較甜一點,切成一片一片的一次一塊剛剛好,不過總是一片接著一片一下一包就吃完了XD

    *老K建議:如果不喜歡吃太甜的也有半糖豬肉乾喔~400元/斤~

    《湯記口味肉鬆》每日現烤肉乾

《湯記口味肉鬆》的綜合評價

料理口味:★★★★☆

C P值:★★★★★

服務品質:★★★☆☆

環境品質:★★☆☆☆

整體評價:★★★☆☆

《湯記口味肉鬆》堅持古法製作,每日使用木碳現烤肉乾,每日使用新鮮豬肉現炒肉鬆、現炒牛肉條,這樣的肉鬆、肉乾又香又好吃,《湯記口味肉鬆》真的是非常值得推薦的宅配伴手禮,一口接著一口,一下就吃光光啦~

《湯記口味肉鬆店》店家資訊

營業時間:08:00~21:30

電話:(03)4227658

地址:桃園市中壢區大同路161號

高雄鼓山美食推薦《汾陽餛飩》左營古早味平價美食,正宗老店瑞峰夜市分店

高雄鼓山區美食推薦《汾陽餛飩》左營古早味平價美食,正宗老店瑞豐夜市分店

高雄鼓山區美食推薦《汾陽餛飩》左營古早味平價美食,正宗老店瑞豐夜市夜市分店

高雄美食指南KH今天要來跟大家介紹同樣位於瑞豐夜市美食商圈鼓山區華榮路上的《汾陽餛飩》瑞豐分店,左營大路上的《汾陽餛飩》老店可是有60年的歷史,從早餐賣到宵夜的左營在地平價美食!招牌的餛飩加蛋非常的好吃,而且又便宜,所以生意相當的好!《汾陽餛飩》瑞豐分店不但還有加麵線加冬粉讓您吃更保的新菜色,老店多年停售的湯圓、水餃也再次登場嘍~

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高雄鼓山區平價美食《汾陽餛飩》食記:

《汾陽餛飩》瑞豐店位於瑞豐夜市美食商圈,汽車相當的不好停,華榮路上有一個收費停車場,但是離《汾陽餛飩》有一點遠,找不到停車位就只能走一下了~

《汾陽餛飩》瑞豐夜市分店

《汾陽餛飩》屬於平價中式料理小吃,主要販售餛飩湯,可以另外加蛋、湯圓、麵線以及冬粉,還有冷凍的生鮮餛飩、湯圓、水餃可以外帶回去家裡自己煮

《汾陽餛飩》瑞豐夜市分店菜單

KH高雄美食指南推薦《汾陽餛飩》特色餐點:

  1. 餛飩湯(12顆/17顆)

    價格:50/70元

    他們家的餛飩的大小大約一口一個,餛飩皮薄餡料多,比例搭配的很好,內餡也蠻有味道的,湯頭帶有一點微微的中藥味,喝起來很特別~

    《汾陽餛飩》餛飩

    *老K推薦:餛飩再沾上一點他們家的辣豆瓣醬更好吃~

    《汾陽餛飩》餛飩沾醬

    另外只要加10元還可以加一顆半熟蛋,咬下一口蛋黃爆漿出來啦!

    《汾陽餛飩》餛飩加蛋

  1. 鹹湯圓(4顆)

    價格:50元

    湯圓的皮聽說是自己用糯米做的,口感相當的好,缺點就是太厚了一點,如果湯圓皮再薄一點會更好

    《汾陽餛飩》湯圓

    鹹湯圓的內餡比餛飩鹹一點,而且比餛飩多加了香菇,內餡的口味很棒,不用另外沾醬直接吃就很夠味了!

    《汾陽餛飩》湯圓餡料

    *老K推薦:餛飩湯也能加湯圓,2顆湯圓25元,以老K的食量大約一份小份的餛飩湯+2顆湯圓+蛋剛剛好~

《汾陽餛飩》外帶冷凍生鮮:

  1. 生鮮餛飩(約205克,20顆左右)

    價格:70元

    *老K提醒:生鮮餛飩包裝裡有附榨菜、芹菜湯底~到現場外帶還有附贈青菜喔!

  1. 生鮮高麗菜、韭菜水餃(12顆)

    價格:60元

  1. 生鮮湯圓(8顆)

    價格:100元

    *老K提醒:生鮮湯圓包裝裡有附榨菜、芹菜湯底~到現場外帶還有附贈青菜喔!

    加熱方法都很簡單,包裝上跟他們的網站上都有說明~自己在家也能隨時吃到他們家的餛飩還不賴嘍~

    《汾陽餛飩》冷凍生鮮餛飩、水餃、湯圓

    餛飩與湯圓的外帶包裝裡面竟然還有附贈榨菜、芹菜湯底,到現場購買餛飩、湯圓生鮮外帶還加送您白菜一包~讓您在家也能原汁原味呈現《汾陽餛飩》的美味!

    《汾陽餛飩》冷凍生鮮餛飩附贈榨菜湯底、白菜

《汾陽餛飩》的綜合評價

料理口味:★★★★☆

C P值:★★★★☆

服務品質:★★★☆☆

環境品質:★★★☆☆

整體評價:★★★★☆

《汾陽餛飩》瑞豐夜市分店,繼承左營大路上60年老店郭謝甚阿嬤的好手藝,不但將停售多年的鹹湯圓重新上架,更推出了冷凍生鮮外帶包裝的販售,讓大家隨時都能品嚐到《汾陽餛飩》的好味道~

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《汾陽餛飩》店家資訊

營業時間:10:00~23:00

電話:(07)5522727

地址:高雄市鼓山區華榮路312號

官方網站:老左營汾陽餛飩