高雄左營富民路美食推薦《義郎創作壽司》平價日本料理美食

高雄美食指南推薦KH今天要來介紹一間位於富民路上的左營美食，《義郎創作壽司》平價日本料理，雖然是平價壽司，但是餐點都非常的精緻、一點都不馬虎，餐點都是採用當令的新鮮食材來製作美味的料理，菜單上有標記的餐點才有供應，所以每次來都有不一樣的菜色可以點，怎麼吃都吃不膩呢！

高雄左營平價日本料理《義郎創作壽司》食記：

《義郎創作壽司》就位於富民路上，店面不會很大，開車的話要仔細看一下～

*老K建議：如果是開車的話，旁邊就有配合的停車場，停車只要50元～

他們的生意非常的好，這次下午1點多才來，所幸不用排隊～

*老K建議：如果要用餐時間來一定要定位喔！

一進來就看見吧檯裡師傅用心製作料理的樣子，如果喜歡坐在吧檯邊的話，師傅還會跟您聊天，特別為您製作料理呢！

店面雖然不大，但是店的深度很深，小包廂的空間都還算舒適～

裝潢都是木製的，餐具則是典雅的深色系為主～

熱呼呼的麥茶相當的好喝，不甜，暖暖胃剛剛好！

海帶芽味噌湯
價格：30元
他們的味噌湯非常的好喝，鹹淡適中，日式喝湯都是以碗就口，如需要湯匙要跟店員索取喔～
＊老K推薦：由於今天比較晚來用餐，老K最愛的魚骨味噌湯賣完了，無法拍攝魚骨味噌湯滿滿都是料的照片，非常推薦您點魚骨味噌湯喔～

蕃茄蝦醬握壽司
價格：45元
非常有特色的一道餐點，那一塊粉紅色的不是生魚片，而是蕃茄！！！與上方的蝦醬一起入口異常的好吃！一旁黑黑的裝飾品是酸酸紅酒醋，可以酌量的使用～

炙燒側緣比目魚/炙燒鮭魚肚握壽司
價格：45/45元
炙燒側緣比目魚和炙燒鮭魚肚握壽司都是油花最剛好的部位，經過師傅完美的炙燒之後，入口即化，好像沒有咬到肉塊，魚肉就完美的化到醋飯裡了！相當相當的美味！！！
＊老K推薦：炙燒側緣比目魚和炙燒鮭魚肚握壽司是老K來《義郎創作壽司》必點的美食喔！
炙燒側緣比目魚的油花比例剛剛好，就算完全不沾任何一點醬汁，也非常的好吃～

鮭魚洋蔥丼加鮭魚丁
價格：100+60元
鮭魚卵、鮭魚丁、洋蔥、蔥花、和風半熟蛋加上米飯，攪拌之後再享用～《義郎創作壽司》的丼飯比較偏酸一點點，但是口味還是很棒！

炸蝦天婦羅
價格：160元
《義郎創作壽司》的炸蝦非常的有特色，外皮薄，但又夠脆，一口咬下去都是蝦子的原汁原味，跟外面裹滿了酥炸粉的炸蝦完全不同！不需要沾醬，沾七味粉就很好吃！炸蝦也是老K必點的料理之一，可惜的是因為季節限定，不一定每次都點的到，這次非常的幸運可以點到，真是太開心啦～～～
*老K建議：如果沒有炸蝦可以點的話，他們的酥炸軟殼蟹也相當的不錯～可以彌補這個小遺憾～